750 grammes
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desserts

Cake au lait concentré et amande

Cake au lait concentré et amande

Ingrédients : 100g de farine 100g d'amande en poudre 3 oeufs 150g de lait concentré 90g beurre 4 c à s de lait 1/2 sachet de levure chimique 40g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4-5 gouttes d'amande amère Préparation : Préchauffer le four à 180° Mélanger...

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Gateau au chocolat

Gateau au chocolat

Ingrédients : 200g de chocolat noir à patisserie 1/2 verre de lait (soit environ 100 ml) 150g de sucre 4 œufs 150g de farine 75g de beurre 2 cc de levure chimique Une pincée de sel Un peu de sucre vanillé (facultatif) Préparation : Préchauffer le four...

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Macarons au chocolat

Macarons au chocolat

Ingrédients : 65g de poudre d'amande 90g de sucre glace 50g de blanc d'oeuf 30g de sucre en poudre 2 cuillère à café de cacao (facultatif) Ganache : 50g de chocolat au lait à pâtisserie 5cl de crème liquide Préparation : Séparer les blancs d'oeuf des...

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Brownies fondant

Brownies fondant

Ingrédients : 1 tablette de chocolat noir pour pâtisserie 100g de beurre 100g de sucre 75g de farine 50g de crème liquide 2 oeufs 80g de noix (facultatif) Préparation : Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre. Ajouter...

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Fekkas aux fruits confits

Fekkas aux fruits confits

Ingrédients : 3 oeufs 400g de farine 80g de beurre 100g de sucre 1 sachet de levure 1 petit pot de fruits confits coupés en petits dés 1 jaune d'oeuf pour la dorure Préparation : Préchauffer votre four à 200°. Dans une terrine, mélanger le beurre (couper...

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Tiramisu au chocolat

Ingrédients : 3 oeufs 80g de sucre glace (ou en poudre) 250g de mascarpone 20cl de créme entière liquide bien froide 20 biscuits à la cuillère 25 cl de lait chocolaté du café (facultatif) Cacao en poudre non sucré Préparation : Séparer les blancs des...

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