Blanc de poulet façon KFC

Publié le par S.R

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Ingrédients :

 

1 blanc de poulet

Des kelog's corn flakes

1 oeuf

1 bol de farine

Sel, poivre (piment pour ceux qui veulent)

De l'huile de friture

 

Préparation :

 

Couper le blanc en morceau pas trop épai, les faire cuire soit à la vapeur soit dans une casserole (avec un couvercle) :

 

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Battre l'oeuf dans un bol, saler et poivrer.

 

Ecraser les kelog's dans un assiette à l'aide du dessous d'un verre :

 

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Rouler les blanc dans la farine, puis les tremper dans l'oeuf, et enfin les rouler dans les kelog's en morceau.

 

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Et enfin les faire frire dans de l'huile bien chaude.

Publié dans PLATS

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